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SAVEURS ET SAISONS V.d'Ascq
SAVEURS ET SAISONS Lille

SAVEURS ET SAISONS V.d'Ascq

Villeneuve-d'Ascq
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270 rue des fusillés - - 59650 Villeneuve-d'Ascq
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En 1995, après 23 ans d’abandon, Thierry Decoster et ses associés reprennent l’ancienne ferme Desquiens et veulent donner un sens à ce lieu. Ils désirent le réhabiliter dans un sens compatible avec son histoire, son architecture et sa position urbaine, de créer un lieu de vie. Ce lieu sera « La Ferme du Sens ».
La reconstruction intègre une dimension écologique forte avec des matériaux sains tels que l’isolement en bois bois, liège et cellulose, des briques de récupération ainsi que des peintures et bois non traités. Aujourd’hui, tout le magasin est alimenté en énergie renouvelable.
En 1996, Thierry Decoster crée le magasin Saveurs et Saisons, avec le soutien de producteurs de proximité. Le magasin s’installe dans l’ancienne grange de la ferme. Dès le départ, le magasin se singularise par la fabrication artisanale de pains bio, le goût et la qualité des pains est une des clés du succès. Ces derniers sont d’ailleurs rapidement vendus dans toute la région.
C’est en juin 2017, que Thierry Decoster a passé le flambeau à Jean-Baptiste Dalle et Harold Tiberghien qui perpétuent l’histoire du lieu en mettant à disposition une bio de qualité et respectueuse de l’environnement aux clients.

Notre autre magasin

SAVEURS ET SAISONS Lille

SAVEURS ET SAISONS Lille

98 rue Solférino 59000 Lille Coordonnée GPS : 50,632917° / 3,051204°
Aujourd'hui Mercredi Ouvert de 10h00 à 20h00
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Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !